وقال مسؤول قسم السلامة المهنية المهندس علي الغريفي في تصريح للمركز الخبري للعتبة العلوية المقدسة : ضمن الإعمال المناطة بقسم السلامة المهنية والصحة والبيئة هي سلامة الأغذية ومياه الشرب في العتبة المقدسة والمشاريع الخدمية وجميع المرافق الأخرى التابعة لها حيث يقوم كادر من شعبة البيئة بزيارات دورية لمضيف الزائرين ودار ضيافة الامام الحسن (عليه السلام) وكذلك مشروع مزرعة فدك وذلك للكشف عن اللحوم الطازجة التي تستخدم هناك حيث يتم الفحص الدوري عن طريق طبيب بيطري مختص يتم فيه فحص اللحوم الواصلة الى مخازن العتبة بصورة دورية ومستمرة ويتم كذلك متابعة الإجراءات الخاصة بالذبح والمواد المستخدمة لهذا الغرض.
وتابع الغريفي قائلا : كما يتم فحص دوري للمخازن الغذائية التابعة لمضيف الزائرين ويقوم الفريق بفحص طبي دوري للكوادر العاملة في مضيف الزائرين وإصدار بطاقة صحية لجميع العاملين فيه ليكون العمل وفق المعايير الصحية في كافة المرافق التابعة للعتبة المقدسة.